خوراکی برای روز اول مدرسه چی ببریم؟

روز اول مدرسه همیشه با هیجان، استرس و انرژی‌های تازه‌ای برای کودکان و نوجوانان همراه است. خوراکی های سالم و خوشمزه‌ای که در کیف مدرسه قرار می‌گیرند، یکی از مهم‌ترین عواملی است که می‌تواند حس و حال بچه‌ها را بهتر کند. بسیاری از والدین این دغدغه را دارند چه خوراکی‌هایی را انتخاب کنند که هم خوشمزه باشند، هم سلامت فرزندشان را تضمین کنند و هم انرژی کافی به آن‌ها بدهند. به همین دلیل همیشه در انتخاب میان تنقلات آماده و موجود در فروشگاه‌ها و خوراکی‌های خانگی چالشی جدی وجود دارد. در این مقاله همراه ما باشید تا شما را در انتخاب بهترین خوراکی برای روز اول مدرسه راهنمایی کنیم.

چرا انتخاب خوراکی برای روز اول مدرسه مهم است؟

در اولین روز مدرسه کودکان و نوجوانان وارد محیط تازه‌ای می‌شوند، دوستان جدیدی پیدا می‌کنند و برخلاف روزهای قبل باید سر کلاس درس بنشینند و انرژی کافی داشته باشند، به همین دلیل انتخاب بهترین خوراکی برای روز اول مدرسه اهمیت زیادی پیدا می‌کند. با انتخاب و تهیه میان وعده مناسب دانش آموزان به پایداری سطح قند خون، افزایش تمرکز و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک می‌کنید. 

بررسی‌ها نشان می‌دهند میان‌وعده‌هایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، آجیل‌ها، لبنیات، پروتئین‌ها و چربی‌های سالم جزء بهترین گزینه‌ها هستند. همچنین عدم انتخاب چیپس، شکلات و سایر خوراکی‌های فرآوری‌شده به حفظ سلامت در طولانی‌مدت کمک زیادی می‌کند.

ویژگی‌های بهترین تغذیه روز اول مدرسه

خوراکی‌های زیادی وجود دارند که می‌توان آن‌ها را برای اولین روز مدرسه انتخاب کرد؛ اما ویژگی‌های بهترین خوراکی برای روز اول مدرسه عبارتند از:

• برای کودکان جذاب باشند: باید از مواد غذایی، رنگ‌ها، شکل‌ها و طعم‌های مورد علاقه کودکان در تهیه خوراکی برای آن‌ها استفاده کرد تا به خوردن تغذیه خود، تشویق شوند.
• سالم و مغذی باشند: برای تهیه خوراکی سالم و مغذی برای اولین روز مدرسه، از میوه، سبزیجات، پروتئین‌های کم‌چرب و غلات کامل استفاده کنید.
• سریع و با کم‌ترین هزینه آماده شود: بهترین خوراکی برای روز اول مدرسه را می‌توان با کم‌ترین هزینه و از شب قبل یا حتی صبح همان روز در منزل آماده کرد.
• به آسانی حمل شود: بهترین گزینه برای روز اول مدرسه خوراکی‌هایی هستند که وقتی داخل کیف قرار می‌گیرند، نشت نکنند و خراب نشوند. همچنین مانند میوه‌های خشک یا ساندویچ‌های ساده نیاز به نگهداری در یخچال نداشته باشند.
• به حساسیت‌هایی غذایی توجه شود: هنگام انتخاب تغذیه روز اول مدرسه به حساسیت‌ها و آلرژی‌های کودک‌تان توجه کنید.

روز اول مدرسه چه خوراکی ببریم؟

گاهی پاسخ به این سوال کودکان یا نوجوانان که روز اول مدرسه خوراکی چی ببریم به دغدغه‌ای جدی تبدیل می‌شود. اکنون اطلاعات بیش‌تری درباره ویژگی‌های بهترین خوراکی برای روز اول مدرسه دارید و در ادامه هم ایده‌های متنوعی را معرفی می‌کنیم. در صورتی که وقت کافی برای آماده کردن خوراکی ندارید یا فرزندتان از غذاهای تکراری خسته شده است، می‌توانید غذای مدرسه را از کترینگ هفت و نیم سفارش دهید. 

میوه‌‌ها و سبزیجات تازه و خشک، ساندویچ‌ها و لقمه‌های خانگی، آجیل، دانه‌ها و تنقلات انرژی‌زا، لبنیات و نوشیدنی‌های مقوی، بهترین گزینه برای دانش‌آموزان در اولین روز مدرسه هستند. برخی از ایده‌های جذاب برای پاسخ به این سوال که روز اول مدرسه چه خوراکی ببریم عبارتند از:

گرانولا بار خانگی با کره بادام‌زمینی

گرانولا بار، یکی از بهترین خوراکی های انرژی زا برای درس خواندن است؛ مخصوصا اگر در خانه و با استفاده از بهترین و تازه‌ترین مواد اولیه تهیه شود. برای آماده‌سازی این خوراکی برای روز اول مدرسه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• جو دو سر: دو و نیم پیمانه
• مغزهای دلخواه (بادام، گردو، بادام هندی، پسته و..): نصف پیمانه
• کره بادام‌زمینی: یک چهارم پیمانه
• عسل: یک چهارم پیمانه

طرز تهیه گرانولا بار خانگی با کره بادام‌زمینی:

عسل را درون ظرفی روی بخار آب کتری قرار دهید تا کاملا روان شود، سپس آن را با کره بادام‌زمینی مخلوط کنید. جو دوسر و مغزهای دلخواه را هم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. می‌توانید در صورت تمایل مغزیجات را کمی خرد کنید. اکنون کف سینی فر یک کاغذ روغنی بگذارید و مخلوط را کاملا روی آن بریزید. در نهایت سینی را به مدت 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا گرانولا بار شما آماده شود.

سالاد میوه

میوه‌ها بهترین خوراکی برای روز اول مدرسه هستند؛ زیرا سالم هستند، انرژی زیادی به دانش‌آموزان می‌دهند، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر فراوانی در خود دارند و به حفظ سلامت دانش‌آموزان کمک می‌کنند. بهتر است میوه‌هایی را انتخاب کنید که خوردن آن‌ها برای بچه‌ها سخت نباشد. به همین دلیل پیشنهاد ما این است که ترکیب میوه‌ها را به صورت سالاد تهیه کنید. برای تهیه سالاد میوه به مواد اولیه خاصی نیاز ندارید، فقط باید میوه‌های مورد نظرتان را تهیه کنید که در ادامه تعدادی را مثال زدیم. البته انتخاب میوه‌ها اختیاری است و به ذائقه فرزندتان بستگی دارد.

• موز
• انگور
• پرتقال
• کیوی
• توت‌فرنگی
• طالبی
• انبه
• آناناس
• و ...

طرز تهیه سالاد میوه:

تمام میوه‌ها را برش بزنید، میوه‌ها را با هم مخلوط کنید و داخل یک ظرف بریزید. در صورتی که برخی از این میوه‌ها موجود نیستند، می‌توانید میوه‌های فصل را جایگزین کنید. همچنین می‌توانید به سالاد میوه مقداری ماست یونانی هم اضافه کنید.

اسموتی سیب و موز با دارچین

از آن‌جایی که میوه‌ها بهترین خوراکی برای روز اول مدرسه هستند، می‌توانید آن‌ها را در قالب اسموتی درست کنید و داخل یک بطری محکم درون کیف فرزندتان قرار دهید. برای تهیه اسموتی کافی است تکه‌های خردشده میوه و سبزیجات را همراه شیر، ماست یا بستنی داخل مخلوط‌کن بریزید و در صورت نیاز مغزهایی مانند بادام و پسته را هم برای افزایش خاصیت به آن اضافه کنید. برای تهیه اسموتی سیب، موز و دارچین به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• سیب: 2 عدد (متوسط)
• موز: 1 عدد
• پودر دارچین: 1 قاشق چای‌خوری
• شیر: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار
• ماست: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار
• مغز بادام یا پسته: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه اسموتی سیب و موز با دارچین:

میوه‌ها را خرد کنید و درون فریزر قرار دهید، سپس تکه‌های میوه فریزشده، شیر، ماست، مغز بادام یا پسته و پودر دارچین را داخل مخلوط‌کن بریزید و آن‌ها را با هم مخلوط کنید. برای تنظیم میزان غلظت اسموتی هم می‌توانید مقدار شیر را کم یا زیاد کنید.

ساندویچ تن ماهی

خوشمزه‌ترین خوراکی برای روز اول مدرسه که به دانش‌آموزان در هر سنی پیشنهاد می‌کنیم، ساندویچ تن ماهی است. ساندویچ تن ماهی ارزش غذایی بالایی دارد، یک غذای کامل محسوب می‌شود و انرژی مورد نیاز کودکان و نوجوانان را تامین می‌کند. با استفاده از مواد اولیه زیر می‌توانید 3 یا 4 ساندویچ تن ماهی دلچسب برای کودکان و نوجوانان تهیه کنید. مقدار مواد اولیه را بسته به نیاز خود تنظیم کنید.

• کنسرو تن ماهی: 1 عدد
• کنسرو مخلوط (هویج، نخود فرنگی و ذرت): 1 عدد
• سیب‌زمینی: 1 عدد
• سس مایونز: 4 قاشق غذاخوری
• خیارشور: 4 عدد
• نان باگت: به مقدار لازم
• نمک و آبلیمو: به مقدار لازم
• کاهو و شوید برای تزئین: به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ تن ماهی:

کنسرو تن ماهی، کنسرو مخلوط و سیب‌زمینی‌ها را داخل قابلمه حاوی آب قرار دهید و روی حرارت بگذارید. بعد از گذشت مدتی، کنسروها را درون ظرفی بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. پوست سیب‌زمینی‌هایی که آبپز شده را جدا کنید، سیب‌زمینی‌ها راخرد کنید و به محتویات ظرف بیفزایید. سس مایونز، نمک و آبلیمو را به محتویات ظرف اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را داخل نان‌های باگت قرار دهید. خیارشورها را هم خرد کنید و همراه کاهو و شوید درون ساندویچ بگذارید. شما می‌توانید دستورالعمل 14 لقمه مدرسه دیگر علاوه بر تن ماهی را هم در مجله کترینگ هفت و نیم بخوانید.

نان توت فرنگی

نان توت‌فرنگی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به نان‌های فانتزی است. برای این که فرزندتان در مدرسه هر بار بعد از گاز زدن نان، مزه لذیذ تکه‌هایی از توت‌فرنگی را احساس کند، باید این نان خوشمزه را درست کنید. برای تهیه این خوراکی برای روز اول مدرسه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• کره: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار
• شکر: سه چهارم لیوان فرانسوی دسته‌دار
• تخم‌مرغ: 3 عدد
• عصاره وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
• آرد سفید: 2 لیوان فرانسوی دسته‌دار
• بکینگ پودر: 2 قاشق چای‌خوری
• جوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوری
• نمک: 1 قاشق چای‌خوری
• دارچین: 1 قاشق چای‌خوری
• ماست یا خامه ترش: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار
• توت‌فرنگی تازه و خردشده: یک و نیم لیوان فرانسوی دسته‌دار
• روغن مایع برای چرب کردن قالب نان: به مقدار لازم

طرز تهیه نان توت فرنگی:

فر را روشن کنید و روی دمای 175 درجه بگذارید. سینی فر را هم در طبقه وسط آن قرار دهید. یک قالب مستطیلی با ابعاد 22 در 12 و ارتفاع 7 سانتی‌متر را کاملا با روغن چرب کنید. کره را درون یک ظرف بریزید و با همزن هم بزنید. شکر را هم اضافه و با کره مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط کاملا یکدست شود، هم بزنید. بعد از آن وانیل را هم اضافه کنید و با همزن هم بزنید. 

در ظرفی دیگر، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید. سپس این ترکیب را در 3 مرحله الک و به مخلوط ظرف قبلی اضافه کنید و هم بزنید. ماست یا خامه ترش را هم به محتویات ظرف اضافه کنید و هم بزنید. توت‌فرنگی‌های خردشده را هم به مایه نان اضافه کنید و داخل قالب بریزید. در نهایت قالب را درون فر قرار دهید.

سخن پایانی

در پایان باید بگوییم خوراکی برای روز اول مدرسه فقط غذایی برای رفع گرسنگی نیست، بلکه محبت، توجه و اهمیت والدین را به فرزندانشان نشان می‌دهد. اگرچه انتخاب تغذیه روز اول مدرسه در نگاه اول ساده به‌نظر برسد؛ اما تاثیر آن بر روحیه و عملکرد دانش‌آموزان غیرقابل انکار است. یک انتخاب درست می‌تواند احساس اعتمادبه‌نفس بیش‌تری به کودک دهد و او را برای مواجهه با چالش‌های روز آماده کند. لازم نیست این خوراکی‌ها پیچیده یا گران قیمت باشند. گاهی یک ساندویچ نان و پنیر خانگی ساده هم می‌تواند حس خوبی به کودک القا کند، به شرط اینکه با عشق و توجه آماده شده باشد. 

اگر شما هم جزو خانم‌های شاغل هستید و وقت کافی ندارید، می‌توانید تهیه خوراکی برای اولین روز مدرسه را به آشپزهای کترینگ هفت و نیم بسپارید. در کترینگ هفت و نیم، آشپزهای ماهر و باتجربه با استفاده از تازه‌ترین مواد اولیه، انواع غذاهای ایرانی و فرهنگی را آماده می‌کنند و غذاها در بهترین بسته‌بندی به محل مورد نظر فرستاده می‌شوند. به نظر شما جای کدام خوراکی برای روز اول مدرسه در این لیست خالی بود، با ما به اشتراک بگذارید.