9 مدل غذا برای جشنواره مدرسه

هر ساله جشنواره‌های مختلفی در مدارس برگزار می‌شوند که هر کدام هدف خاصی دارند. در این میان، جشنواره غذا یکی از پرطرفدارترین جشنواره‌های دانش‌آموزی است که می‌‏توان گفت اصولا در تمامی مقاطع تحصیلی برگزار می‌شود. در ضمن معمولا برای برگزاری این جشنواره لیستی از بهترین غذاهای ساده که امکان ارائه آن در مدرسه وجود دارد، تهیه می‌شود؛ سپس در روز مقرر انواع غذا برای جشنواره مدرسه به صورت تزئین‌شده حاضر و جشنواره برگزار می‌شود. از آن‌جایی‎ که ارائه غذاهای ساده و سالم در جشنواره غذای مدرسه اهمیت دارد، در این مقاله از تهیه غذا هفت و نیم، سعی داریم به معرفی لیستی از بهترین غذا برای جشنواره غذا در مدرسه بپردازیم و با یاد دادن طرز تهیه هر کدام از آن‌ها، شما را در برگزاری یک جشنواره غذای باکیفیت یاری کنیم.

جشنواره غذای مدرسه چیست و چرا برگزار می‌شود؟

پیش‎ از آن که به بررسی لیست غذا برای جشنواره مدرسه بپردازیم، بهتر است با ماهیت و هدف این نوع جشنواره دانش‌آموزی آشنا شوید. در واقع هدف از برگزاری جشنواره غذا در مدرسه، ترویج فرهنگ تغذیه مناسب، آشنایی با غذاهای متنوع و ایجاد انگیزه در دانش‌آموزان جهت مشارکت بیش‌تر در امور منزل است. در این جشنواره با ارائه غذاهای متنوع و سالم که در نهایت خلاقیت و ایده‌پردازی تزئین می‌شوند، دانش‌آموزان بسته به رده سنی‌ای که دارند، ترغیب به امور مختلفی همچون سفره‌آرایی، آشپزی و درست کردن خوراکی‌های جدید و خوشمزه خواهند شد.

علاوه بر این موارد، طی برگزاری این جشنواره می‌توان سطح کیفیت کار تیمی دانش‌آموزان را نیز بهبود بخشید تا برای پیشبرد امور جدی‌تر به درک بالایی از مشارکت‌های گروهی رسیده باشند؛ به همین جهت در ادامه به معرفی تعدادی از ساده‌ترین و پرطرف‎دارترین غذا برای جشنواره مدرسه می‌پردازیم که تهیه هر یک از آن‌ها زمان زیادی از شما نخواهد گرفت.

بهترین غذاها برای جشنواره غذا در مدرسه

از آن‌جایی ‎که گروه هدف این جشنواره بیش‎تر دانش‌آموزان هستند، باید دقت داشته باشید که تنها غذاهایی را می‌توان ارائه کرد که مفید و مقوی باشند؛ بر همین اساس در ادامه سعی کرده‌ایم تعدادی از غذاهای ساده و خوشمزه با مواد اولیه متنوع و سالم را معرفی کنیم تا با تهیه هر یک از این موارد در جشنواره غذای مدرسه، نظر بسیاری از دانش‌آموزان را به تغدیه سالم جلب کنید.

سالاد الویه

یکی از غذاهای ساده اما محبوب اکثر افراد، سالاد الویه است که مواد اولیه در دسترسی داشته و می‌توانید تنها با تهیه مواد زیر آن را درست کنید:

• 350 گرم سیب‌زمینی
• 3 عدد تخم‌مرغ
• 300 گرم سینه مرغ
• 5 عدد خیارشور نسبتا بزرگ
• 50 گرم نخودفرنگی
• یک عدد لیموترش
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد الویه

برای تهیه سالاد الویه ابتدا مرغ را به صورت جداگانه بپزید؛ سپس سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را آب‌پز کنید. پس از گذشت مدت زمان پخت، تمامی این مواد را از روی حرارت بردارید؛ سپس مرغ پخته‌شده را ریش‌ریش کنید و به همراه سیب‌زمینی و تخم‌مرغ و خیارشور رنده‌شده به ظرف نهایی منتقل کنید. در مرحله آخر نیز سس سالاد را آماده و به محتویات درون ظرف اضافه کنید.

کوکو سیب‌زمینی شکم‌پر

اگر دغدغه شما هم این است که "برای جشنواره غذای سالم مدرسه چی درست کنم؟" توصیه می‌شود تهیه این غذا برای جشنواره مدرسه را در اولویت قرار دهید. برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• 400 گرم سیب‌زمینی
• 200 گرم گوشت چرخ‌کرده
• یک عدد تخم‌مرغ
• یک عدد پیاز کوچک
• 2 حبه سیر
• روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر

در ابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کنید؛ سپس پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. دقایقی بعد گوشت چرخ‌کرده را به همراه سیر به تابه اضافه ‎کنید و خوب تفت ‎دهید تا بوی زهم گوشت از بین برود. در گام بعدی، ادویه را به این مواد اضافه کرده و پس از 5 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید. سیب‌زمینی آب‌پز را به‌خوبی لِه کرده و با تخم‌مرغ ورز دهید تا خمیر شود. در مرحله نهایی نیز توپ‌های سیب‌زمینی را با مواد میانی پر کنید و سپس در روغن داغ سرخ کنید.

اسنک غذای محبوب بچه‌ها و بزرگترها

برای تهیه این غذای خوشمزه که هم در میان کودکان و هم بزرگسالان طرفداران زیادی دارد، کافیست مواد زیر را تهیه کنید:

• 300 گرم مرغ
• یک عدد پیاز کوچک
• دو حبه سیر
• یک فلفل دلمه‌ای کوچک
• دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
• 12 عدد نان تست
• روغن، پنیر پیتزا، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه اسنک مرغ

در ابتدا باید مرغ را بپزید و سپس نگینی خرد کنید. در مرحله بعد پیاز نگینی‌شده را در کمی روغن تفت دهید و پس از طلایی شدن، مرغ نگینی، سیر و فلفل دلمه‌ای نگینی را به تابه اضافه کنید؛ سپس ادویه را اضافه کرده و کمی بعد با رب مخلوط کنید. پس از گذشت 5 الی 10 دقیقه مواد اسنک آماده می‌شود و می‌توانید این مواد را با یک لایه پنیر پیتزا میان نان‌های تست قرار دهید و درون دستگاه اسنک‌ساز بگذارید تا پرس شوند.

سالاد ماکارونی

یکی دیگر از محبوب‌ترین انواع غذا برای جشنواره مدرسه سالاد ماکارونی است که می‌توانید تنها با تهیه مواد اولیه زیر این خوراک محبوب دانش‌آموزان را خیلی سریع و راحت درست کنید:

• 350 گرم ماکارونی شکل‌دار
• 200 گرم مرغ (در صورت تمایل ژامبون مرغ یا گوشت را جایگزین کنید.)
• 5 عدد خیارشور متوسط
• دو قاشق غذاخوری نخودفرنگی
• دو قاشق غذاخوری ذرت پخته
• سه قاشق غذاخوری سس مایونز
• نمک، فلفل، آویشن و آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه سالاد ماکارونی

ابتدا سینه یا فیله مرغ را با کمی نمک و فلفل آبپز کنید و پس از پخته شدن در قطعات مربعی شکل خرد کنید. همزمان ماکارونی شکل‌دار را در آب جوش پخته و سپس به همراه نخود فرنگی پخته، ذرت پخته و خیارشور خردشده، به یک ظرف منتقل کنید. مرغ را هم به این مواد اضافه کنید. در مرحله آخر نیز سس مایونز را با آبلیمو و ادویه مخلوط کرده و با سالاد درون ظرف خوب مخلوط کنید تا سالادی همگن داشته باشید.

دلمه برگ مو

طرز تهیه این غذا نسبت به دیگر غذاهایی که تا الان در لیست بهترین غذا برای جشنواره غذا در مدرسه معرفی کردیم، زمان بیش‌تری از شما می‌گیرد، اما غذایی بسیار محبوب است و همه عاشقش می‌شوند؛ به همین جهت پیشنهاد می‌کنیم با خرید با مواد اولیه زیر، به تهیه این غذا برای جشنواره مدرسه بپردازید:

• برگ مو به میزان لازم
• 2 پیمانه برنج
• 300 گرم گوشت چرخ‌کرده
• 100 گرم لپه
• 300 گرم سبزی دلمه (ترخون، تره، جعفری، مرزه، نعناع، شوید، گشنیز و ...)
• یک عدد پیاز متوسط
• 3 حبه سیر
• سه قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
• روغن، نمک، فلفل به میزان لازم
• آبلیمو یا سرکه به میزان لازم

طرز تهیه دلمه برگ مو

لپه و برنجی که از چند ساعت قبل خیس کرده‌اید را داخل آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید کمی روی حرارت نرم شوند. البته حواستان باشد برنج و لپه کاملا نپزد و له نشود، نیم‌پز شدن کافیست. حالا پیاز نگینی‌شدده را تفت دهید و سپس گوشت را به همراه سیر به آن اضافه کنید؛ کمی بعد ادویه و رب و کمی آب به تابه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت چرخ‌کرده کمی بپزد. بعد از آن سبزی خردشده و در نهایت برنج، لپه و آبلیمو را به مواد اضافه کنید. بعد از چند دقیقه مواد میانی را از روی شعله بردارید، به میزان لازم میان برگ موها پیچیده و به صورت فشرده درون یک قابلمه قرار دهید. در مرحله نهایی نیز سه پیمانه آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید دلمه‌ها 2 الی 3 ساعت با شعله کم پخته شوند.

سمبوسه 

سمبوسه سیب‌زمینی یکی از غذاهای ساده جنوبی است که در لیست غذاهای نونی پرطرف‎دار قرار داشته و می‌تواند گزینه مناسبی جهت تهیه غذا برای جشنواره مدرسه باشد. مواد اولیه برای تهیه سمبوسه عبارتند از:

• یک بسته نان لواش
• 2 عدد سیب‌زمینی بزرگ
• پیازچه به میزان لازم
• سیر دو حبه
• گشنیز و جعفری به میزان لازم
• روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه سمبوسه

در ابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده و سپس رنده کنید. در یک تابه دو حبه سیر را خرد یا رنده کرده و کمی تفت دهید، سپس پیازچه را نگینی خرد کرده و به همراه ادویه‌ها به تابه اضافه کنید. در حد یک دقیقه تفت دهید و سیب‌زمینی را اضافه کنید و زیر گاز را خاموش کنید. جعفری و گشنیز هم خرد کنید و به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. حالا برای پیچیدن سمبوسه‌ها کافیست نان‌های لواش را نواری برش بزنید و مواد را میان نان بگذارید و بپیچید. در مرحله نهایی نیز سمبوسه‌ها را درون روغن داغ سرخ کنید.

پیتزا رولی

اگر همچنان  با خود می‌گویید که برای جشن غذای مدرسه چی درست کنم پیشنهاد می‌شود پیتزا رولی را حتما امتحان کنید. پیتزا رولی به دلیل دستور ساده و طعم دلچسبی که دارد، یکی از مناسب‌ترین گزینه‌ها جهت تهیه غذا برای جشنواره مدرسه است. برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• یک بسته نان پیتزا
• 200 گرم گوشت چرخ‌کرده
• یک پیاز کوچک
• دو حبه سیر
• فلفل دلمه‌ای ترجیحا رنگی به میزان لازم
• دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
• روغن، نمک، فلفل، آویشن و پنیر پیتزا به میزان لازم

طرز تهیه پیتزا رولی

پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید؛ کمی بعد گوشت چرخ‌کرده و بعد از آن فلفل دلمه‌ای و سیر نگینی‌شده را درون تابه بریزید؛ پس از گذشت حدود 10 دقیقه ادویه‌ها و رب را به ترتیب اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، تابه را از روی حرارت بردارید. حال باید این مواد را لای هر ورق نان پیتزا بگذارید و با یک لایه پنیر پیتزا رول کنید و درون سینی فر قرار دهید؛ سپس اجازه دهید 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بمانند. بعد از این که پیتزاها را از فر در آوردید، آن‌ها را برش دهید و نوش جان کنید.

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یک خوراک بسیار لذیذ و غذای محلی برای مدرسه است که می‌توانید تنها با چند مواد اولیه ساده آن را درست کنید و در جشنواره غذای مدرسه ارائه دهید. برای تهیه این غذای محلی خوش‌طعم لازم است مواد اولیه زیر را تهیه کنید:

• 3 عدد بادمجان
• دو عدد گوجه‌فرنگی کوچک
• 4 حبه سیر
• یک عدد تخم‌مرغ
• روغن، نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه میرزا قاسمی

در ابتدا بادمجان‌ها و گوجه‌فرنگی‌ها را کباب کنید و پوست آن‌ها را جدا کنید؛ سپس درون یک قابلمه آن‌ها را له کنید. سیرها را رنده کنید و در روغن داغ داخل تابه کمی تفت دهید تا جایی که نسوزد؛ سپس ترکیب بادمجان و گوجه را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت یک ربع به همراه سیر رنده‌شده حرارت ببینند. در مرحله نهایی، تخم‌مرغ را به محتویات درون قابلمه اضافه کرده و پس‌ از 5 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.

جوجه کباب تابه‌ای

وقتی به این موضوع فکر می‌کنید که برای جشنواره غذای سالم مدرسه چی درست کنم که علاوه بر تضمین سلامت دانش‌آموزان، ظاهر و طعم فوق‌العاده‌ای داشته باشد، جوجه کباب می‌تواند گزینه سالم و خوشمزه‌ای باشد. جوجه کباب تابه‌ای یکی از غذاهای محبوب ایرانیان است که دانش‌آموزان هم از خوردن آن لذت خواهند برد. جهت آماده کردن این غذا برای جشنواره مدرسه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• 300 گرم سینه مرغ خردشده
• 100 گرم فلفل دلمه‌ای
• یک عدد پیاز متوسط
• یک عدد لیموترش
• یک بسته سیخ چوبی
• روغن، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه

در ابتدا پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و با نمک، لیموترش و ادویه‌ها مخلوط کنید تا جهت مزه‌دار کردن مرغ از آن استفاده کنید. تکه‌های مرغ را به مدت 3 الی 4 ساعت درون این مواد قرار دهید؛ سپس مرغ‌ها را از مواد خارج کرده و به سیخ بکشید. کمی روغن کف تابه بریزید و جوجه‌ها را در تابه سرخ کنید یا حتی می‌توانید داخل فر قرار دهید.

کترینگ هفت و نیم، ارائه‌کننده غذاهای متنوع و سالم

برگزاری جشنواره‌های غذا در مدارس ملزوماتی دارد که عدم رعایت هر کدام از این موارد می‌تواند بر سلامت دانش‌آموزان تاثیر بگذارد. یکی از مهم‌ترین این موارد رعایت بهداشت در تمامی مراحل تهیه غذاست؛ بنابراین، والدینی که غذا درست می‌کنند یا اگر کترینگ مدارس این مسئولیت را بر عهده دارد، باید این اطمینان را به افراد بدهد که غذای ارائه‌شده از تمامی فاکتورهای بهداشتی برخوردار بوده و علاوه بر کیفیتی که دارد، ضامن سلامتی دانش‌آموزان نیز خواهد بود. حالا این احتمال هم وجود دارد که امکان پخت غذا در مدرسه را نداشته باشید و بخواهید با کترینگ معتبری همکاری کنید.

ما با کسب تجارب مختلف در کترینگ هفت و نیم برای تهیه غذای مدارس، به نیاز مشتریان جهت تامین غذا برای جشنواره مدرسه واقف هستیم؛ به همین سبب تا کنون تلاش کرده‌ایم با ارائه منویی متنوع از غذاهای ساده و مناسب جشنواره مدرسه، این نیاز مشتریان خود را نیز به‌خوبی پوشش دهیم. بنابراین، شما می‌توانید برای برگزاری جشنواره‌های غذا در مدارس به منوی داخل سایت مراجعه کنید و بعد از انتخاب غذا و تماس با پشتیبانی کترینگ، بر اساس سلیقه‌ای که دارید متنوع‌ترین غذاها را با بهترین کیفیت سفارش دهید. 

جمع‌بندی

جشنواره غذا یکی از محبوب‌ترین جشنواره‌ها در مقاطع مختلف مدارس است که طی آن دانش‌آموزان علاوه بر آشنایی با غذاهای خوشمزه و متنوع، مشارکت با یکدیگر و کار گروهی را نیز تجربه می‌کنند؛ به همین منظور در این مقاله سعی کردیم به بررسی طرز تهیه لیستی از بهترین غذا برای جشنواره غذا در مدرسه بپردازیم.

امروزه برخی از مدارس با تهیه غذا از کترینگ‌های مختلف، جشنواره را به‌ شیوه‌ای دیگر مدیریت کرده و تمام تمرکز خود را معطوف به مشارکت در برگزاری جشنواره می‌کنند؛ به همین سبب ما در کترینگ هفت و نیم بخشی از خدمات خود را به ارائه غذای مدارس اختصاص داده‌ایم. جهت کسب اطلاعات بیش‎تر می‌توانید به وب‎سایت ما مراجعه کنید یا با پشتیبانی تماس بگیرید.

برای ثبت دیدگاه خود لازم است که وارد حساب کاربری خود شوید.