یکی از مهمترین وعدههای غذایی، صبحانه است که انرژی موردنیاز برای انجام فعالیت های روزانه را برای ما فراهم میکند. خیلی از افراد به دلیل کمبود وقت، صبحانه نمیخورند و به این روند عادت کردهاند که خب اشتباه است؛ اما بعضیها هم در هنگام بیدار شدن اشتهای صبحانه خوردن را ندارند. اگر میخواهید به صبحانه خوردن عادت کنید، بهتر است از غذاهای لذیذ و خوشمزه شروع کنید. در ادامه با معرفی چند مدل غذای دلچسب به شما کمک میکنیم صبحانه را هم به وعدههای غذایی روزانهتان اضافه کنید. در این مطلب از کترینگ هفتونیم، بهترین کترینگ غرب تهران، همراه ما باشید تا با بررسی دستورالعمل غذاهای متنوع به سوال همیشگی شما پاسخ دهیم که صبحانه چی درست کنم.
اوتمیل یک صبحانه رژیمی و مقوی با جودوسر پرک است. اگر اضافه وزن دارید و این سوال برایتان پیش آمده که صبحانه چی بخورم در ادامه مواد اولیه و طرز تهیه این صبحانه خوشمزه را به شما آموزش میدهیم:
2 پیمانه شیر
1 عدد موز
3 تا 4 قاشق غذاخوری شکر یا عسل
6 تا 8 قاشق غذاخوری جو دوسر پرک
3 قایق غذاخوری پودر نارگیل
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
1. درست کردن اوتمیل 5 یا 6 دقیقه طول میکشد. ابتدا جو دوسر پرک را در داخل تابه ریخته و پس از اضافه کردن شیر، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. مخلوط شیر و جو دوسر را هم بزنید و سپس کمی عسل یا شکر به تابه اضافه کنید.
3. پودر نارگیل را اضافه کرده و یک عدد موز را با چنگال نرم کنید.
4. موز پوره شده را به تابه اضافه کرده و در آخر پودر دارچین بریزید.
5. پس از لعاب دادن جو دوسر، تابه را از روی حرارت بردارید و ظرف صبحانه را با موز و توت فرنگی تزئین کنید.
اگر هنوز نمیدانید و مردد هستید که برای صبحانه چی درست کنم باید بگوییم یکی از صبحانههای خوشمزهای که خوردن آن همیشه مزه میدهد، پنکیک زردآلو است که میتواند با هر مربای دلخواهی تهیه شود. پیش از درست کردن این صبحانه، طرز تهیه مربای زردآلو را هم یاد بگیرید تا از مواد اولیه سالمی استفاده کنید. برای درست کردن پنکیک زردآلو به مواد اولیه زیر احتیاج است:
1 لیوان شیر
2 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان شربت زردآلو غلیظ
2 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری وانیل
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1. تخم مرغها را با همزن مخلوط کنید.
2. وانیل و نمک و بکینگ پودر را الک کنید.
3. شکر را به تخم مرغها اضافه کنید.
4. شیر و شربت زردآلو را به مخلوط اضافه کنید.
5. مخلوط آرد، نمک، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کرده و آنها را هم بزنید.
6. روغن را اضافه کرده و دوباره مواد را هم بزنید.
7. یک ساعت به مواد استراحت دهید و سپس آنها را با قاشق در تابه داغ پهن کنید.
اگر این سوال برایتان پیش آمده که برای صبحانه چی درست کنم باید بگوییم که املت اسفناج و پنیر یک گزینه ساده و راحت برای صبحانه است که به مواد اولیه زیر احتیاج دارد:
400 گرم اسفناج
4 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر صبحانه
پودر سیر، نمک و فلفل
1. برای درست کردن این املت خوشمزه ابتدا 400 گرم اسفناج را خرد کرده و آن را با کمی روغن تفت دهید.
2. در مرحله بعد 4 عدد تخم مرغ همزده را به تابه اضافه کنید.
3. سپس پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید.
4. در آخر 100 گرم پنیر صبحانه را له کرده و آن را با بقیه مواد ترکیب کنید.
5. بعد اضافه کردن پنیر، حدود 5 دقیقه بعد صبحانه ساده و خوشمزه شما آماده شده است.
اگر هر روز صبح که از خواب بیدار میشوید از خودتان میپرسید، صبحانه چی درست کنم باید نان سوخاری را به عنوان صبحانهای ساده و سریع معرفی کنیم که ارزش غذایی بالایی هم دارد. این صبحانه را میتوانید به همراه کره، مربا، پنیر، تخم مرغ و... نوش جان کنید. برای تهیه نان سوخاری به مواد اولیه زیر احتیاج دارید:
1 عدد نان خشک
1 قاشق غذاخوری کره
برای تهیه این صبحانه ساده و راحت، نان را به تکههای کوچک برش داده و کره را در تابه روی حرارت ذوب کنید. سپس تکههای نان را در کره سرخ کرده و نان سوخاری را با کره و مربا سرو کنید. طرز تهیه مربای توت فرنگی خیلی ساده است و خوردن آن با کره و نان سوخاری خیلی مزه میدهد!
اگر هنوز نمیدانید برای صبحانه چی درست کنم باید کرپ فرانسوی را امتحان کنید که یک دسر خوشمزه و شیرین است. برای تهیه این صبحانه لذیذ و خوشمزه به مواد اولیه زیر احتیاج دارید:
1 لیوان آرد
1 عدد تخم مرغ
1 و نیم لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
یک چهارم قاشق چایخوری وانیل
1. برای درست کردن کرپ فرانسوی تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید.
2. شیر را به مخلوط مواد اضافه کنید.
3. آرد الک شده را با مواد دیگر مخلوط کنید.
4. تابه را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید.
5. وقتی یک طرف کرپ طلایی شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم خودش را بگیرد.
شاید حلیم، بهترین گزینه برای روزهایی باشد که از خودتان میپرسید واسه صبحانه چی درست کنم؟ اما به دلیل زمانبر بود فرایند پخت حلیم میتوانید با تهیه غذا از کترینگ یک صبحانه گرم و خوشمزه را نوش جان کنید. در کترینگ هفت و نیم، تمام غذاها با بهترین کیفیت و مواد اولیه سالم آماده میشوند. برای درست کردن حلیم به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
300 گرم گندم پوست کنده
200 گرم گوشت گوسفندی
1 عدد پیاز
1 قاشق چایخوری زردچوبه
شکر، روغن، نمک و دارچین
1. برای درست کردن حلیم گندم به عنوان یک صبحانه خوشمزه و مقوی گندمهای پوست کنده را در آب بخیسانید.
2. گندمها را به همراه 6 لیوان آب روی حرارت قرار دهید.
3. گوشت را داخل یک قابلمه به همراه آب و پیاز و زردچوبه بپزید.
4. گندم را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و گوشت پخته شده را ریش ریش کنید.
5. بعد از پوره شدن گندمها، گوشت را به همراه نمک به مواد اضافه کنید.
6. روغن را به قابلمه اضافه کرده و مدام غذا را هم بزنید.
7. پس از آماده شدن حلیم میتوانید آن را به همراه شکر و دارچین نوش جان کنید.
اگر این سوال برایتان پیش آمده که برای قبل مدرسه صبحانه چی درست کنم باید بگوییم که عدسی یک صبحانه مقوی و خوشمزه است که میتواند از شب قبل برای بچهها تهیه شود. برای درست کردن این صبحانه به مواد اولیه زیر احتیاج دارید:
2 پیمانه عدس
1 عدد پیاز و سیر
1 عدد سیب زمینی
2 قاشق غذاخوری رب
1 قاشق غذاخوری روغن
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
1. برای تهیه این صبحانه، عدس را به مدت 30 دقیقه تا 2 ساعت در آب خیس کرده و اجازه دهید تا نفخ آن گرفته شود.
2. پیاز و سیر خرد شده را با روغن، سرخ کنید.
3. نمک و فلفل و زردچوبه را به قابلمه اضافه کنید.
4. در صورت تمایل به غذا رب بزنید و بعد اضافه کردن عدس، کمی آب به قابلمه اضافه کنید.
5. زمان پخت عدسی حدود 1 ساعت است. نیم ساعت آخر میتوانید چند تکه سیب زمینی هم به غذا اضافه کنید.
اگر شما هم باید ساعات زیادی را در روز در محل کار خود باشید، احتمالا هر روز با این مشکل مواجه هستید که برای ناهار چی درست کنم؟ از طریق سفارش غذای شرکتی از کترینگ هفت و نیم میتوانید این مشکل را برای همیشه حل کنید.
سفیده تخم مرغ با داشتن پروتئین، یک غذای مقوی برای وعده صبحانه است که میتواند بعد ورزش نوش جان شود. برای درست کردن این صبحانه خوشمزه به مواد زیر احتیاج دارید:
روغن
تخم مرغ
گوجه گیلاسی
طرز تهیه صبحانه با تخم مرغ خیلی سخت نیست و میتوان آن را با دو روش نیمرو یا آب پز آماده کرد. برای آبپز کردن تخم مرغ کافی است آن را به مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید. در غیر این صورت تخم مرغ را در روغن بشکنید یا با هم زدن سفیده و زرده، خاگینه درست کنید. تخم مرغ را میتوانید با سبزیجات مقوی مثل کلم بروکلی و گوجه گیلاسی نوش جان کنید.
یکی دیگر از پیشنهادات ما به شما برای پاسخ به این سوال که صبحانه چی درست کنم یک املت ایتالیایی به نام فریتاتا است که با مواد اولیه زیر درست میشود:
نصف سینه مرغ
200 گرم قارچ
1 قاشق غذاخوری روغن
2 عدد سیب زمینی
1 عدد گوجه
1 عدد پیاز درشت
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری ذرت
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن
1. برای تهیه این املت خوشمزه، سینه مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده روی حرارت قرار داده و آن را با روغن تفت دهید.
2. در مرحله بعد، ادویهها و کمی آب جوش اضافه کنید تا مرغ به خوبی بپزد.
3. در این فاصله پیاز و سیب زمینیها را نگینی خرد کرده و سرخ کنید.
4. قارچ را به پیازها اضافه کرده و سپس گوجه خرد شده و ذرت را درون تابه بریزید.
5. مرغ پخته شده را به همراه سیب زمینی و نمک و ادویههای دلخواه مخلوط کنید.
6. تخم مرغها را هم زده و آنها را روی مواد بریزید.
7. درب تابه را بسته و اجازه دهید تا تخم مرغها با حرارت ملایم بپزند.
8. در آخر پنیر پیتزا را اضافه کرده و تابه را درون فر قرار دهید.
اگر برای پاسخ به این سوال همیشگی که صبحانه چی درست کنم به دنبال صبحانهای شیرین هستید، پیشنهاد ما شیر برنج است که با مواد زیر تهیه میشود:
2 لیوان برنج
8 لیوان شیر
1 لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری گلاب
نصف قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری پودر هل
1. برای تهیه این صبحانه لذیذ اجازه دهید برنج چند ساعت در آب خیس بخورد.
2. سپس برنج را به همراه 3 لیوان آب و نصف قاشق چایخوری نمک داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.
3. وقتی که نصف لیوان آب درون قابلمه باقی مانده بود، شیر را اضافه کنید.
4. سپس شکر را در نصف لیوان آب جوش حل کرده و آن را داخل قابلمه بریزید.
5. در نهایت چند دقیقه مخلوط را هم بزنید تا به غلظت کافی برسد.
6. در دقیقههای آخر هم گلاب را به همراه پودر هل به قابلمه اضافه کنید. بعد یک دم کنی تمیز روی درب قابلمه قرار داده و 10 دقیقه صبر کنید تا شیر برنج شما آماده شود.
اگر برای پاسخ به این سوال که صبحانه چی درست کنم به دنبال یک گزینه گرم هستید، خوراک لوبیا بهترین انتخاب است. مواد مورد نیاز برای درست کردن این صبحانه عبارتند از:
2 لیوان لوبیا چیتی
6 عدد قارچ
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 عدد سیب زمینی
1 عدد گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری رب
1 قاشق غذاخوری آبلیمو
روغن، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه
1. برای تهیه خوراک لوبیا ابتدا پیاز را خرد کرده و آن را در روغن تفت دهید.
2. سپس سیرها را داخل تابه جداگانه تفت داده و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.
3. بعد اینکه آب گوجه فرنگی تبخیر شد، رب را اضافه کنید.
4. در مرحله بعد، لوبیاهای خیس خورده را در آبکش بریزید و آنها را به مواد داخل تابه اضافه کنید.
5. به قابلمه آب اضافه کنید و اجازه دهید لوبیاها بپزند.
6. بعد دو ساعت، سیب زمینیهای نیم پز را به همراه قارچ و پیاز داغ به قابلمه اضافه کنید.
یک نان شیرین و خوشمزه که به عنوان تغذیه سالم برای صبحانه کودکان اشتهای آنها را زیاد میکند، رول دارچینی است که بو و طعم بینظیری دارد. مواد لازم برای تهیه این صبحانه عبارتند از:
2 لیوان شیر
2 و نیم قاشق چایخوری مایه خمیر فوری
یک سوم پیمانه شکر
یک سوم پیمانه روغن مایع
5 پیمانه آرد
2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای و سفید
نصف قاشق چایخوری نمک
3 قاشق چایخوری دارچین
100 گرم کره
1 عدد تخم مرغ برای رومال
2 قاشق غذاخوری شیر برای رومال
1. برای تهیه این صبحانه خوشمزه، شکر و مایه خمیر را درون کاسه بریزید و سپس شیر ولرم و روغن مایع را به آن اضافه کنید.
2. بعد 10 دقیقه نمک و آرد را مخلوط کرده و آن را الک کنید. سپس آنها را به مواد دیگر اضافه کرده و خمیر را با دست ورز دهید.
3. بعد گذشت 15 دقیقه، کف یک کاسه را با روغن چرب کرده و مواد را به مدت 2 ساعت درون آن قرار دهید. در این فاصله کره را در دمای محیط قرار داده و شکر و دارچین را به آن اضافه کنید.
4. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و پس از اضافه کردن مواد دارچینی، آن را رول کنید.
5. رولها را برشزده و تخم مرغ و شیر مخلوط شده را روی آنها رومال کنید. در نهایت شیرینیها را درون فر قرار دهید تا آماده شوند.
برای زمانهایی که از خودتان میپرسید صبحانه چی درست کنم و در یخچال، اسفناجهای تر و تازه را میبینید، نرگسی بهترین انتخاب است. برای پخت این صبحانه با طعم بینظیر به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
2 عدد پیاز
4 حبه سیر
4 عدد تخم مرغ
500 گرم اسفناج تازه
1. اسفناجها را پاک کرده و آنها را به مدت 15 دقیقه در آب بپزید.
2. پیازها را خرد کرده و آنها را با روغن تفت دهید.
3. سیر رنده شده را اضافه کرده و اسفناجهای پخته شده را داخل تابه بریزید.
4. نمک و فلفل را به همراه تخم مرغ به تابه اضافه کنید.
اگر وقت ندارید و این سوال برایتان پیش آمده صبحانه چی درست کنم باید گفت که املت بهترین انتخاب است. برای تهیه این صبحانه گرم و خوشمزه به مواد اولیه زیر احتیاج دارید:
روغن
گوجه
تخم مرغ
برای تهیه املت، روغن را کف تابه بریزید، سپس گوجههای رنده شده را اضافه کنید و اجازه دهید آب گوجهها به خوبی تبخیر شوند. در نهایت تخم مرغها را هم به ترکیبات درون تابه اضافه کنید. اگر دوست داشتید تمام ترکیبات را با یک قاشق چوبی هم بزنید و یک املت همزده درست کنید. در غیر این صورت درب تابه را بگذارید تا تمام مواد موجود به خوبی بپزند. طرز تهیه صبحانه ساده اما بسیار خوشمزه یعنی املت.
یکی از بهترین غذاهای صبحانه که میتوان برای کودکان تهیه کرد، کیک صبحانه است. برای تهیه کیک صبحانه به مواد اولیه زیر احتیاج دارید:
2 لیوان آرد
1 لیوان شیر
2 عدد تخم مرغ
3 چهارم لیوان شکر
نصف لیوان روغن مایع
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
1. تخم مرغ و شکر و وانیل را به خوبی هم بزنید.
2. روغن و شیر را اضافه کنید.
3. آرد الک شده را با بکینگ پودر به مواد اضافه کنید.
4. مایه کیک را در قالب ریخته و آن را داخل فر قرار دهید.
در پاسخ به این سوال که صبحانه چی درست کنم باید گفت که کروسان یکی از خوشمزهترین انتخابها است که با مواد اولیه زیر تهیه میشود:
شیر
تخممرغ
خمیر هزارلا یا خمیر یوفکا
1. خمیر را از یخچال بیرون بیاورید و آن را برش بزنید.
2. میتوانید داخل خمیر، کمی مربا یا شکلات ریخته و سپس آن را رول کنید.
3. روی کروسان را با مخلوط شیر و تخم مرغ آغشته کنید.
4. کروسان را داخل فر با دمای 200 درجه بگذارید.
برای درست کردن صبحانه ایتالیایی خوشمزه به مواد زیر احتیاج دارید:
2 قاشق روغن
4 عدد تخم مرغ
2 حبه سیر و 1 عدد پیاز
نمک و فلفل به مقدار کافی
200 گرم گوشت چرخ کرده
1 قاشق چایخوری شکر
2 عدد گوجه فرنگی
گشنیز خرد شده
1 عدد فلفل ریز شده
1. پیاز و سیر خرد شده را با روغن تفت دهید.
2. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید.
3. در مرحله بعد شکر، نمک، فلفل و گوجه فرنگی را در داخل تابه بریزید.
4. گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید.
5. تخم مرغها را با هم مخلوط کرده و نیمی از آنها را در روغن داغ بریزید.
6. نیمی از مخلوط گوشت را روی تخم مرغ ریخته و با چنگال آن را ببندید.
خیلی وقتها پیش میآید که با خودتان میگویید صبحانه چی درست کنم و حوصله درست کردن صبحانه مفصل را هم ندارید. پس یک فرنی گرم و خوشمزه بپزید که با ترکیبات خود تا ناهار، شما را سیر نگه دارد. برای درست کردن این صبحانه به مواد زیر نیاز دارید:
4 لیوان شیر
8 قاشق شکر
4 قاشق گلاب
4 قاشق آرد برنج
2 قاشق مرباخوری خامه
شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و آرد برنج را کم کم به قابلمه اضافه کنید. سپس مواد را روی حرارت قرار داده و وقتی شیر غلیظ شد، گلاب را اضافه کنید. در نهایت شعله را خاموش کرده و خامه را درون قابلمه بریزید تا فرنی شما آماده شود.
اگر برای پاسخ به این سوال که صبحانه چی درست کنم به دنبال یک گزینه سرد هستید، سالاد الویه را پیشنهاد میکنیم. برای درست کردن این صبحانه به مواد زیر نیاز دارید:
سینه مرغ
سیب زمینی
تخم مرغ
نخود فرنگی
سس مایونز
گوجه و خیار شور
برای تهیه ساندویچ الویه، سینه مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ و نخود فرنگی را بپزید. سپس مرغ را ریش ریش کرده و سیب زمینی و تخم مرغها را رنده کنید. در آخر تمام مواد را با سس مایونز مخلوط کرده و سپس ساندویچ الویه را به همراه گوجه و خیارشور نوش جان کنید.
یکی دیگر از پیشنهادات ما برای پاسخ به این سوال که در وعده صبحانه چی بخوریم این است که کسادیا را درست کنید. پس به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
نصف پیاز
نصف فلفل دلمهای
1 عدد فلفل سبز
2 قاشق چایخوری روغن سبزیجات
4 عدد نان تورتیلا سفید
نصف پیمانه پنیر چدار رندهشده
2 تکه گوجه فرنگی تازه
1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه
خامه پاستوریزه و لیموترش به مقدار کافی
برای تهیه این صبحانه خوشمزه، پیاز، فلفل سبز و فلفل دلمهای را درون تابه با روغن سرخ کنید. سپس روی نان تورتیلا، نیمی از پنیر را پخش کرده و گوجهها را به شکل حلقهای روی آن قرار دهید. در مرحله بعد سبزیجات را اضافه کنید و پس از ریختن بقیه پنیر و گشنیز خرد شده، یک لایه دیگر نان تورتیلا روی مواد بگذارید. سپس کسادیا را در روغن سرخ کرده و آن را به همراه لیموترش و برگ گشنیز سرو کنید.
تا اینجا با چندین نوع صبحانه جدید و متنوع آشنا شدید. اما اگر باز هم یک روز تازه رسیده و با این سوال مواجه هستید که صبحانه چی درست کنم و به دنبال لیست صبحانه ساده هستید، میتوانیم نان با پنیر و سبزی را بهعنوان بهترین گزینه معرفی کنیم. یکی از صبحانههای فوری و خوشمزه برای کسانی که وقت زیادی ندارند. شما میتوانید نان سنگک کنجدی را به همراه پنیر و سبزی ساندویچ کرده و آن را به عنوان لقمه برای مدرسه به بچههایتان پیشنهاد دهید.
در این مقاله با معرفی چند نمونه صبحانه خوشمزه، جدید و مقوی و همچنین لیست صبحانه ساده به این سوال پاسخ دادیم که صبحانه چی درست کنم. با توجه به اهمیت خوردن صبحانه برای شروع یک روز پرانرژی پیشنهاد میدهیم حتما این وعده را جدی بگیرید و اگر تمایلی به خوردن صبحانه ندارید، یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزهای که از ما یاد گرفتید را درست کنید. با تهیه غذاهای صبحانه لذیذ و خوشمزه، اشتهای شما بیشتر شده و سطح انرژیتان در طول روز بالاتر میرود. اگر شما هم برای رفتن فرزندانتان به مدرسه یا برای اعضای خانوادهتان نمیدانید که چه غذایی را به عنوان صبحانه درست کنید یا وقت کافی ندارید، کافی است غذای مورد نظرتان را از کترینگ هفت و نیم سفارش دهید. در این کترینگ تمام غذاها با بهترین کیفیت آماده میشوند و به دست شما مشتریان میرسند.
تغذیه مناسب دانش آموزان در ایام امتحانات دوران امتحانات ایام حساسی است. دانش ...
طرز تهیه مربای زردآلو خانگی به چند روش آسان طرز تهیه مربای زردآلو میتوا ...
معرفی بهترین غذای مدرسه کودکان: 10 ایده غذایی سالم «بچهها در قبال ...
کترینگ هفت و نیم
آدرس : تهران ، انتهای اتوبان ستاری شمال، دوربرگردان به سمت ستاری جنوب،خیابان اخلاص پلاک 11
شماره تماس : 02144845300
ایمیل : support@7onim.ir